Planning en roosters

Werk in de catering: roosters die mensen laten blijven

Het werk in de catering bestaat uit pieken: lunches, recepties, personeelsrestaurants. Een goede medewerker blijft als zijn rooster voorspelbaar is. Wij bouwen een planning op maat waarin u zicht heeft op bezetting en uw mensen eigen diensten kiezen. We blijven tot uw team ermee werkt.

U krijgt uw eigen week in een voorbeeldplanning, en daarna een plan met plafondbedrag. Geen vage totaaloplossing.

Herkent u dit?

In de catering lopen goede mensen weg door roosters die telkens verspringen.

Het rooster kwam gisteren pas.

Medewerkers kunnen hun week niet plannen.

Ik werk altijd de late diensten.

De verdeling voelt oneerlijk.

Er is niemand voor het weekend.

Weekenddiensten blijven open staan.

Zo pakken we het aan

We maken van het rooster een hulpmiddel om mensen te houden.

Wat veroorzaakt de onrust?We zoeken uit waar de roosterwijzigingen vandaan komen.
Eerlijke planningEen planning met verdeling van late en weekenddiensten.
InvoerenHet team gaat ermee werken, wij begeleiden.

Wat u krijgt

Een rooster waarop uw cateringmedewerkers kunnen rekenen.

Roosters tijdig zichtbaarEen vaste datum waarop het rooster klaar is.
Verdeling van dienstenLate en weekenddiensten eerlijk verdeeld.
Zelf ruilenMedewerkers regelen onderling hun wissel.
BegeleidingDe planner leert de planning beheren.

Zo werken we

Geen standaardpakket. We bouwen de planning op uw diensten en regels en blijven erbij tot uw team er zelf mee werkt.

In kaart brengen

We bekijken met de planner hoe een week nu tot stand komt: welke diensten, regels en uitzonderingen.

Bouwen

We maken de planning, de app voor medewerkers en de koppelingen met uw uren of salaris, en stemmen alles met u af.

Uw team gaat ermee werken

We plannen de eerste weken samen, leren medewerkers claimen en ruilen, en sturen bij.

Opgeleverd

Opgeleverd betekent: de planner werkt zelfstandig met de planning, en medewerkers vullen open diensten zelf in. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.

Uw team leert ermee werken

Een planning die mensen niet openen, levert alleen meer appjes op. Daarom hoort begeleiding er altijd bij: we blijven tot het de gewone manier van plannen is.

Onze beloftes

We noemen hier geen prijzen, omdat elke situatie anders is. Wel weet u vooraf waar u aan toe bent.

1Vooraf een plafondbedragNa het eerste gesprek maken we een plan voor uw situatie. Daarin staat een plafondbedrag. Zo komt u niet voor verrassende meerkosten te staan.
2Opgeleverd zodra het is opgelostWe werken aan het probleem waarvoor u kwam, en leveren op zodra dat is opgelost. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.
3Uw team leert ermee werkenTraining en begeleiding horen er altijd bij. We noemen het pas opgeleverd als uw team het ook echt gebruikt.
4Eén vaste contactpersoonVan het eerste gesprek tot de oplevering heeft u één aanspreekpunt dat uw situatie kent.
5Binnen één werkdag persoonlijk contactNa uw aanvraag hoort u binnen één werkdag van ons. Niet van een systeem, maar van een mens.
6DiscreetWat we voor u bouwen, is uw voorsprong. We noemen geen klanten en tekenen graag een geheimhoudingsverklaring.
7Veilig gebouwdElke oplossing bouwen we volgens de beveiligingsmaatregelen uit de ISO 27001-norm. Uw gegevens en die van uw klanten zijn goed beschermd.

Verder lezen over personeelsplanning in de horeca

Catering werken betekent wisselen van locatie, plannen ookCateringmedewerkers inplannen per event en locatie. Planning op maat voor mkb-cateraars. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.Werken bij catering: een mix van vast en oproep onder één roosterCateraars werken met een mix van vast personeel en oproepkrachten. Planning op maat. U ontvangt een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Werken in catering op een vaste locatie: kantine en bedrijfsrestaurantCateringteams op vaste locaties zoals kantines en bedrijfsrestaurants. Planning op maat. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Werk in de catering begint met een rooster dat kloptWerk in de catering draait op planning. Wij bouwen personeelsplanning op maat voor cateraars. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.In de horeca werken en een rooster waar je op kunt vertrouwenHorecawerk wordt aantrekkelijker met een eerlijk, tijdig rooster. Planning op maat voor mkb. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.Klantenservice werken met een rooster dat de drukte volgtRoosters voor klantenservice-medewerkers op bellen, mail en chat. Planning op maat voor mkb. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Werk bij horeca aanbieden met een rooster waar mensen voor kiezenWerk bij horeca? Als werkgever biedt u meer met een duidelijk rooster. Planning op maat. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Werken bij de horeca naast een studie of tweede baanMensen die in de horeca werken naast studie of een andere baan: rooster dat dat toelaat. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.

Alles over personeelsplanning in de horeca → · Kennisbank

Ook interessant bij Polder Partners

Veelgestelde vragen

Helpt een beter rooster echt bij personeel houden?

Veel medewerkers noemen onvoorspelbare roosters als reden om weg te gaan. Voorspelbaarheid helpt, maar lost niet alles op.

Kunnen we pieken opvangen met oproepkrachten?

Ja. Oproepkrachten krijgen een eigen rol en zien alleen de diensten waarvoor ze zich kunnen opgeven.

Hoe lang duurt het voordat het werkt?

Dat hangt af van uw regels. We geven na het eerste gesprek een inschatting.

Wat kost het?

Dat hangt af van uw situatie: het aantal mensen en soorten diensten, de regels die voor u gelden, de koppelingen met uw systemen en hoeveel begeleiding u wilt. Na het eerste gesprek maken we een plan met een plafondbedrag. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent.

Moet ik dan meer bij jullie afnemen?

Nee. U betaalt voor de oplossing van dit probleem. Ziet u daarna nog iets wat het oplossen waard is, dan kijken we daar samen naar.

Zie uw week in een planning.

Vertel hoeveel mensen u inplant en welke soorten diensten u heeft. Wij maken een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.

  1. Uw voorproefjeUw eigen week in een voorbeeldplanning.
  2. Een kennismaking van een half uurWe bespreken waar u op vastloopt en wat het oplevert.
  3. Een plan met plafondbedragZo weet u vooraf waar u aan toe bent.
Ik bel u zelf binnen één werkdag. Dan laat ik u zien hoe uw week eruitziet in de planning.uw vaste contactpersoon
Geen vage totaaloplossing. We beginnen bij uw grootste probleem. We gebruiken uw gegevens alleen voor uw voorproefje en het contact daarover.
Vraag uw voorproefje aan
Alles over Planning en roosters → · Kennisbank