Waar horecaondernemers tegenaan lopen bij het plannen van personeel: wisselende drukte, flexkrachten, bijbanen en roosters die elke week anders zijn.
U krijgt uw eigen week in een voorbeeldplanning, en daarna een plan met plafondbedrag. Geen vage totaaloplossing.
De horeca is een van de lastigste sectoren om personeel voor in te plannen. Drukte hangt af van het weer, reserveringen en evenementen, en een deel van uw team bestaat uit flexkrachten en studenten met een bijbaan die zelf bepalen wanneer ze kunnen werken rond hun lessen. Het resultaat is een planning die elke week opnieuw in elkaar wordt gezet, vaak door de bedrijfsleider zelf, tussen de bedrijven door.
Wie dit goed wil regelen, begint bij de soorten diensten die u echt draait: ontbijt, lunch, avond, sluiting, een terras dat alleen bij mooi weer open is. Daarna volgen de regels per functie, zoals wie mag sluiten, wie achter de bar staat en wie de keuken draait. Belangrijk is ook dat medewerkers hun beschikbaarheid zelf doorgeven, zodat u niet elke week iedereen hoeft te bellen om te horen wie kan.
Wij bouwen de planning rond uw soorten diensten en uw regels, niet rond een standaardpakket voor alle bedrijven. Medewerkers zien open diensten op hun telefoon en pakken ze zelf op. Wilt u eerst zien hoe dat voor uw zaak uitpakt? In het voorproefje krijgt u uw eigen week in een voorbeeldplanning, en daarna een plan met plafondbedrag.
105 artikelen, op alfabet.
Laat iedereen zijn beschikbaarheid doorgeven en vul vaste diensten eerst in. De open plekken die overblijven kunnen flexkrachten zelf claimen, binnen de afspraken die u vooraf vastlegt.
Houd een aantal diensten bewust open, zodat u kunt opschalen zonder het hele rooster om te gooien. Medewerkers die beschikbaar zijn, kunnen zo snel reageren.
Een spreadsheet is een momentopname. Zodra iemand ruilt of zich ziek meldt, loopt het bestand achter en weet niemand welke versie leidend is.
Dat hangt af van uw situatie: het aantal mensen en soorten diensten, de regels die voor u gelden, de koppelingen met uw systemen en hoeveel begeleiding u wilt. Na het eerste gesprek maken we een plan met een plafondbedrag. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent.
Nee. U betaalt voor de oplossing van dit probleem. Ziet u daarna nog iets wat het oplossen waard is, dan kijken we daar samen naar.
Vertel hoeveel mensen u inplant en welke soorten diensten u heeft. Wij maken een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.
Ik bel u zelf binnen één werkdag. Dan laat ik u zien hoe uw week eruitziet in de planning.uw vaste contactpersoon
Binnen één werkdag nemen we persoonlijk contact met u op, en plannen we een kennismaking waarin we het voorproefje samen bespreken.
Hoe beter we uw situatie kennen, hoe beter uw voorproefje aansluit. Wilt u een paar korte vragen beantwoorden? Dat duurt ongeveer een minuut.
Even kijken wat we nog willen weten
Daarmee maken we uw voorproefje. Tot snel.
We zetten uw week in een voorbeeldplanning. Vertel ons hoeveel mensen u inplant en welke soorten diensten u heeft, dan sturen we u uw voorproefje.