Planning en roosters › Kennisbank › Personeelsplanning in de horeca › werken in horeca
Planning en roosters

Werken in horeca als kleine zaak: de eigenaar plant zelf

In een kleine horecazaak met tien tot dertig mensen is de eigenaar of manager zelf de planner. Hij staat op de vloer, koopt in en maakt 's avonds het rooster. Wij bouwen een planning die dat avondwerk verkleint, zonder een groot systeem te vragen.

Vraag uw voorproefje aanBekijk een voorbeeld

U krijgt uw eigen week in een voorbeeldplanning, en daarna een plan met plafondbedrag. Geen vage totaaloplossing.

Herkent u dit?

Wie alles zelf doet, plant tussen twee bestellingen door.

Ik doe het rooster in de pauze.

Het rooster is een bijzaak en wordt er ook zo gemaakt.

Mijn zus kan niet invallen.

Er is geen reservelijst.

Niemand weet wat er is afgesproken.

Afspraken staan in WhatsApp en in een schriftje.

Zo pakken we het aan

We houden het klein en passend bij de zaak.

Een kleine startWe beginnen met alleen het rooster en de beschikbaarheid.
Het schriftje vervangenAfspraken en wensen verhuizen naar de planning.
Alleen groter als het moetRuilen en uren komen er pas bij als u daaraan toe bent.

Wat u krijgt

Een planning die de eigenaar tijd teruggeeft.

Rooster in tien minutenEen basisweek met alleen uitzonderingen.
ReservelijstWie kan invallen, op volgorde.
Afspraken bewaardNiet meer in een schriftje.
Rust voor de eigenaarMedewerkers zien zelf waar ze moeten zijn.
Vraag uw voorproefje aan

Zo werken we

Geen standaardpakket. We bouwen de planning op uw diensten en regels en blijven erbij tot uw team er zelf mee werkt.

In kaart brengen

We bekijken met de planner hoe een week nu tot stand komt: welke diensten, regels en uitzonderingen.

Bouwen

We maken de planning, de app voor medewerkers en de koppelingen met uw uren of salaris, en stemmen alles met u af.

Uw team gaat ermee werken

We plannen de eerste weken samen, leren medewerkers claimen en ruilen, en sturen bij.

Opgeleverd

Opgeleverd betekent: de planner werkt zelfstandig met de planning, en medewerkers vullen open diensten zelf in. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.

Uw team leert ermee werken

Een planning die mensen niet openen, levert alleen meer appjes op. Daarom hoort begeleiding er altijd bij: we blijven tot het de gewone manier van plannen is.

Onze beloftes

We noemen hier geen prijzen, omdat elke situatie anders is. Wel weet u vooraf waar u aan toe bent.

1Vooraf een plafondbedragNa het eerste gesprek maken we een plan voor uw situatie. Daarin staat een plafondbedrag. Zo komt u niet voor verrassende meerkosten te staan.
2Opgeleverd zodra het is opgelostWe werken aan het probleem waarvoor u kwam, en leveren op zodra dat is opgelost. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.
3Uw team leert ermee werkenTraining en begeleiding horen er altijd bij. We noemen het pas opgeleverd als uw team het ook echt gebruikt.
4Eén vaste contactpersoonVan het eerste gesprek tot de oplevering heeft u één aanspreekpunt dat uw situatie kent.
5Binnen één werkdag persoonlijk contactNa uw aanvraag hoort u binnen één werkdag van ons. Niet van een systeem, maar van een mens.
6DiscreetWat we voor u bouwen, is uw voorsprong. We noemen geen klanten en tekenen graag een geheimhoudingsverklaring.
7Veilig gebouwdElke oplossing bouwen we volgens de beveiligingsmaatregelen uit de ISO 27001-norm. Uw gegevens en die van uw klanten zijn goed beschermd.
Vraag uw voorproefje aan

Verder lezen over personeelsplanning in de horeca

In de horeca werken en een rooster waar je op kunt vertrouwenHorecawerk wordt aantrekkelijker met een eerlijk, tijdig rooster. Planning op maat voor mkb. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.Werk bij horeca aanbieden met een rooster waar mensen voor kiezenWerk bij horeca? Als werkgever biedt u meer met een duidelijk rooster. Planning op maat. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Werken bij de horeca naast een studie of tweede baanMensen die in de horeca werken naast studie of een andere baan: rooster dat dat toelaat. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Werken bij horeca met meerdere locaties onder één groepHorecagroepen met meerdere vestigingen: medewerkers inzetten waar nodig. Planning op maat. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.Werken in de horeca betekent onregelmatige uren, dus regels voor rustOnregelmatige uren in de horeca met rustregels en eerlijke verdeling. Op maat. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.Werk zoeken in de horeca: wat horeca-werkgevers kunnen biedenWerk zoeken in de horeca gaat anders als roosters kloppen. Planning op maat voor werkgevers. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.Uw horecabedrijf en het rooster dat meegroeitEen horecabedrijf met meerdere locaties of shifts heeft een planning op maat nodig. Voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.Catering werken betekent wisselen van locatie, plannen ookCateringmedewerkers inplannen per event en locatie. Planning op maat voor mkb-cateraars. Met een voorproefje: uw eigen week in een voorbeeldplanning.

Alles over personeelsplanning in de horeca → · Kennisbank

Ook interessant bij Polder Partners

Mensen die graag in de horeca werken, kiezen waar het kloptWerving op maat · Horeca werken: mensen die dit willen, hebben veel keus. Zo wordt uw zaak die van hun voorkeur. Met voorproefje: herschreven vacature en sollicitatie.Flexibel horeca werk organiseren voor uw zaakVan gewerkte uren tot betaald · Flexibel horeca werk: een rooster voor flexwerkers en invallers, met uren en loon die kloppen. Op maat voor horeca. Met een voorproefje van uw route.

Veelgestelde vragen

Is dit niet te groot voor een kleine zaak?

We bouwen klein. Een zaak van tien mensen krijgt een planning van tien mensen.

Wat als ik zelf in de keuken sta?

Dan kunnen medewerkers hun wensen doorgeven en ziet u een voorstel voor het rooster.

Kan iemand anders het rooster overnemen?

Ja, de planning is overdraagbaar aan een collega of een bedrijfsleider.

Wat kost het?

Dat hangt af van uw situatie: het aantal mensen en soorten diensten, de regels die voor u gelden, de koppelingen met uw systemen en hoeveel begeleiding u wilt. Na het eerste gesprek maken we een plan met een plafondbedrag. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent.

Moet ik dan meer bij jullie afnemen?

Nee. U betaalt voor de oplossing van dit probleem. Ziet u daarna nog iets wat het oplossen waard is, dan kijken we daar samen naar.

Zie uw week in een planning.

Vertel hoeveel mensen u inplant en welke soorten diensten u heeft. Wij maken een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.

  1. Uw voorproefjeUw eigen week in een voorbeeldplanning.
  2. Een kennismaking van een half uurWe bespreken waar u op vastloopt en wat het oplevert.
  3. Een plan met plafondbedragZo weet u vooraf waar u aan toe bent.
Ik bel u zelf binnen één werkdag. Dan laat ik u zien hoe uw week eruitziet in de planning.uw vaste contactpersoon
Geen vage totaaloplossing. We beginnen bij uw grootste probleem. We gebruiken uw gegevens alleen voor uw voorproefje en het contact daarover.
Vraag uw voorproefje aan
Alles over Planning en roosters → · Kennisbank